Prendere una zucchina bollita o mettere una zucchina fresca lavata bene ed ancora umida in microonde per 14 minuti.
Ora in un frullatore mettete la zucchina bollita un cucchiaio da zuppa di maionese un cucchiaino di b rendi uno di sale e tante foglie di basilico ben lavato.
Ora frullate il tutto è usate accompagnata da crostacei o pesci di carne Biancha ma è ottima anche con del pesce crudo-
