Pasta allo scoglio veloce
Questa è una ricetta molto semplice, ma dai risultati veramente eccezionali. L’unico passaggio veramente importante è comprare solamente prodotti di ottima qualità. Per la preparazione, fate aprire le cozze già pulite e private del bisso, vale a dire la barbetta laterale. Mettetele quindi in una padella larga, con aglio e olio, a fiamma vivace. Coprite […]